Chorvachilikda o'sish stimulyatori sifatida antibiotiklardan foydalanish tobora ko'proq jamoatchilik nazorati va tanqidiga uchramoqda. Bakteriyalarning antibiotiklarga chidamliligining rivojlanishi va antibiotiklardan terapevtik bo'lmagan va/yoki noto'g'ri foydalanish bilan bog'liq odam va hayvonlar patogenlarining o'zaro qarshiligi asosiy tashvishlardir.

Yevropa Ittifoqi mamlakatlarida hayvonlar mahsuldorligini oshirish uchun antibiotiklardan foydalanish taqiqlangan. AQShda Amerika Assotsiatsiyasining siyosat ishlab chiqaruvchi Delegatlar palatasi iyun oyida bo'lib o'tgan yillik yig'ilishida hayvonlarda antibiotiklardan "terapevtik bo'lmagan" foydalanishni bosqichma-bosqich to'xtatish yoki butunlay yo'q qilishga chaqiruvchi rezolyutsiyani ma'qulladi. Ushbu chora, xususan, odamlarga beriladigan antibiotiklarga ham tegishli. U hukumatdan chorva mollarida antibiotiklardan haddan tashqari foydalanishni bosqichma-bosqich to'xtatishni, tashkilotning odamlarning hayotni saqlab qoladigan dorilarga chidamliligini cheklash kampaniyasini kengaytirishni talab qiladi. Chorvachilikda antibiotiklardan foydalanish hukumat tomonidan ko'rib chiqilmoqda va dorilarga chidamlilikni nazorat qilish choralari ishlab chiqilmoqda. Kanadada Carbadoxdan foydalanish hozirda Sog'liqni saqlash Kanada tomonidan ko'rib chiqilmoqda va taqiqlanishi mumkin. Shuning uchun, hayvonlarni ishlab chiqarishda antibiotiklardan foydalanish tobora cheklanib borishi va antibiotiklar o'sishini rag'batlantiruvchi vositalarga alternativalarni o'rganish va joriy etish zarurligi aniq.

Natijada, antibiotiklarni almashtirishning muqobil variantlarini o'rganish bo'yicha tadqiqotlar doimiy ravishda olib borilmoqda. O'rganilayotgan muqobil variantlar o'tlar, probiotiklar, prebiotiklar va organik kislotalardan tortib kimyoviy qo'shimchalar va boshqaruv vositalarigacha. Ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, chumoli kislotasi patogen bakteriyalarga qarshi samarali. Biroq, amalda, ishlov berish muammolari, kuchli hid va ozuqani qayta ishlash, oziqlantirish va ichish uskunalarining korroziyasi tufayli undan foydalanish cheklangan. Muammolarni bartaraf etish uchun kaliy diformate (K-diformate) chumoli kislotasiga alternativa sifatida e'tiborga sazovor bo'ldi, chunki u sof kislotaga qaraganda osonroq ishlov beriladi, shu bilan birga u sutdan ajratilgan va yetishtiruvchi-tugagan cho'chqalarning o'sish ko'rsatkichlarini oshirishda samarali ekanligi isbotlangan. Norvegiya qishloq xo'jaligi universiteti tadqiqotchilari tomonidan o'tkazilgan tadqiqot (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) shuni ko'rsatdiki, kaliy diformate ni 0,6-1,2% darajasida parhez qo'shimchasi yetishtiruvchi-tugagan cho'chqalarda sezgir cho'chqa go'shti sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatmasdan o'sish ko'rsatkichlarini, tana go'shti sifatini va go'sht xavfsizligini yaxshilagan. Shuningdek, farqli o'laroq,kaliy diformati Ca/Na-format qo'shilishi o'sish va tana go'shti sifatiga umuman ta'sir ko'rsatmadi.

Ushbu tadqiqotda jami uchta tajriba o'tkazildi. Birinchi tajribada 72 ta cho'chqaga (dastlabki tana vazni 23,1 kg va tana vazni 104,5 kg) uchta parhez berildi (nazorat, 0,85% Ca/Na-format va 0,85% kaliy-diformat). Natijalar shuni ko'rsatdiki, K-diformat parhezi umumiy o'rtacha kunlik o'sish (ADG) ni oshirdi, ammo o'rtacha kunlik ozuqa iste'moliga (ADFI) yoki o'sish/yemish (G/F) nisbatiga ta'sir qilmadi. Tana go'shtining yog'siz yoki yog' miqdoriga na kaliy-diformat, na Ca/Na-format ta'sir qilmadi.

Ikkinchi tajribada K-diformatning cho'chqa go'shtining ishlashi va hissiy sifatiga ta'sirini o'rganish uchun 10 ta cho'chqa (dastlabki tana vazni: 24,3 kg, oxirgi tana vazni: 85,1 kg) ishlatildi. Barcha cho'chqalar cheklangan miqdorda oziqlantirish rejimida bo'lgan va davolash guruhida 0,8% K-diformat qo'shilganidan tashqari bir xil parhezlar bilan oziqlangan. Natijalar shuni ko'rsatdiki, parhezlarga K-diformat qo'shish ADG va G/F ni oshiradi, ammo bu cho'chqa go'shtining hissiy sifatiga hech qanday ta'sir ko'rsatmadi.

Uchinchi tajribada, qo'shimchalarning ta'sirini o'rganish uchun 96 ta cho'chqaga (dastlabki tana vazni: 27,1 kg, oxirgi tana vazni: 105 kg) mos ravishda 0, 0,6% va 1,2% K-diformat o'z ichiga olgan uchta parhez berildi.K-formatparhezlarda o'sish ko'rsatkichlari, tana go'shti xususiyatlari va oshqozon-ichak trakti mikroflorasi bo'yicha. Natijalar shuni ko'rsatdiki, K-diformatni 0,6% va 1,2% darajasida qo'shish o'sish ko'rsatkichlarini oshirdi, yog' miqdorini kamaytirdi va tana go'shtining yog'sizlanish foizini yaxshiladi. K-diformat qo'shilishi cho'chqalarning oshqozon-ichak traktidagi koliformlar sonini kamaytirgani va shu bilan cho'chqa go'shti xavfsizligini yaxshilashi aniqlandi.