Kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqotlar betain asosan jigarda metil donor rolini o'ynashini va quyidagilar tomonidan boshqarilishini tasdiqladibetainGomosistein metiltransferaza (BHMT) va p-sistein sulfid β Sintetaza (β) Kistni boshqarish (mud va boshqalar, 1965). Bu natija cho'chqalar va tovuqlarda tasdiqlangan. Metil ta'minoti yetarli bo'lmaganda, hayvon tanasi yuqori gemiamin kislotasini betain metilini qabul qilishga majbur qiladi, bu BHMT faolligini oshirish orqali metioninni sintez qiladi va keyin metil beradi. Kam dozada betain qo'shilganda, organizmda metil ta'minoti cheklanganligi sababli, jigar BMT faolligini oshirish va betainni substrat sifatida ishlatish orqali gomosistein → metionin sikl vaqtini oshiradi, shu bilan material almashinuvi uchun etarli metil ta'minlaydi. Yuqori dozalarda, ko'p miqdorda ekzogen qo'shilishi tufayli.betain, bir tomondan, jigar BHMT faolligini yaxshilash orqali metil retseptorlari uchun metil bilan ta'minlaydi, boshqa tomondan, gomosisteinning bir qismi oltingugurt uzatish yo'li orqali sistein sulfidini hosil qiladi, shu bilan organizmning metil metabolizm yo'lini barqaror dinamik muvozanatda saqlaydi. Tajriba shuni ko'rsatadiki, broyler o'rdak parhezidagi metioninning bir qismini betain bilan almashtirish xavfsizdir. Betain tovuq ichak hujayralari tomonidan so'rilishi, dorilarning ichak hujayralariga zararini kamaytirishi, tovuq ichak hujayralarining so'rilish funktsiyasini yaxshilashi, ozuqa moddalarining so'rilishini rag'batlantirishi va nihoyat tovuqlarning ishlab chiqarish ko'rsatkichlari va kasalliklarga chidamliligini oshirishi mumkin.

BetainGH sekretsiyasini kuchaytirishi mumkin, bu oqsil sintezini kuchaytirishi, aminokislotalarning parchalanishini kamaytirishi va organizmda ijobiy azot balansini yaratishi mumkin. Betain jigar va gipofiz bezida siklik adenozin monofosfatni ko'paytirishi mumkin (ˆ am miqdori gipofizning endokrin funktsiyasini kuchaytirish va gipofiz hujayralari tomonidan (h, qalqonsimon bezni rag'batlantiruvchi gormon) sintezi va chiqarilishini rag'batlantirish uchun α SH va boshqa gormonlar organizmda azot saqlanishini oshirishi, shu bilan chorva mollari va parrandalarning o'sishini rag'batlantirishi mumkin. Sinov shuni ko'rsatadiki, betain cho'chqalarda turli bosqichlarda zardobdagi h va IGF darajasini sezilarli darajada oshirishi, cho'chqalarning turli bosqichlarda o'sish sur'atini sezilarli darajada oshirishi va ozuqa vazni nisbatini kamaytirishi mumkin. Sutdan ajratilgan cho'chqa bolalari, o'sayotgan cho'chqalar va tug'ish davri cho'chqalari mos ravishda betain 8001000 va 1750ngkg qo'shilgan parhezlar bilan oziqlantirildi va kunlik o'sish 8,71% N13 20% va 13,32% ga oshdi, zardobdagi GH darajasi mos ravishda 46,15%, 102,11% va 58,33% ga oshdi va IGF darajasi mos ravishda 38,74%, 4,75% va 47,95% ga oshdi (Yu Dongyou va boshqalar, 2001). Yemga betain qo'shilishi shuningdek, echkilarning reproduktiv faoliyatini yaxshilashi, cho'chqa bolalarining tug'ilish vaznini va tirik axlat hajmini oshirishi mumkin va homilador echkilarga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.

Betainbiologik hujayralarning yuqori harorat, yuqori tuz va yuqori osmotik muhitga chidamliligini oshirishi, ferment faolligini va biologik makromolekulalarning kinetik energiyasini barqarorlashtirishi mumkin. To'qima hujayralarining osmotik bosimi o'zgarganda, betain hujayralar tomonidan so'rilishi, suv yo'qotilishi va hujayralarga tuz kirishining oldini olishi, hujayra membranasining Na nasosining funktsiyasini yaxshilashi, to'qima hujayralarining osmotik bosimini saqlab turishi, hujayralarning osmotik bosim muvozanatini tartibga solishi, stressga javobni yumshatishi va kasalliklarga chidamliligini oshirishi mumkin.BetainElektrolitlarga o'xshash xususiyatlarga ega. Ovqat hazm qilish tizimiga patogenlar kirganda, u cho'chqa oshqozon-ichak trakti hujayralariga osmotik himoya ta'sirini ko'rsatadi. Cho'chqa bolalarida diareya tufayli oshqozon-ichak suvi yo'qotilishi va ion balansi nomutanosibligi bo'lganda, betain suv yo'qotilishini samarali ravishda oldini oladi va diareya tufayli kelib chiqadigan giperkalemiyani oldini oladi, shu bilan oshqozon-ichak muhitining ion balansini saqlab qolish va barqarorlashtirish hamda sutdan ajratish stressi ostida cho'chqa bolalarining oshqozon-ichak traktidagi mikrobial floradagi foydali bakteriyalarni ustun qo'yadi. Zararli bakteriyalar ko'p miqdorda ko'paymaydi, ovqat hazm qilish tizimidagi fermentlarning normal sekretsiyasini va ularning faoliyatining barqarorligini himoya qiladi, sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ovqat hazm qilish tizimining o'sishi va rivojlanishini yaxshilaydi, ozuqaning hazm bo'lishi va foydalanish tezligini yaxshilaydi, ozuqa iste'molini va kunlik vazn ortishini oshiradi, diareyani sezilarli darajada kamaytiradi va sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining tez o'sishiga yordam beradi.