Tributyrin (TB)vaMonolaurin (GML), funktsional ozuqa qo'shimchalari sifatida, qatlamli tovuqlarni boqishda ko'p fiziologik ta'sirga ega bo'lib, tuxum ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini, tuxum sifatini, ichak salomatligini va lipid metabolizmini sezilarli darajada yaxshilaydi. Quyida ularning asosiy funktsiyalari va mexanizmlari keltirilgan:

1. Tuxum ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini yaxshilang
Glitserin monolaurat(GML)

Tuxum qo'yadigan tovuqlarning ratsioniga 0,15-0,45 g/kg GML qo'shish tuxum ishlab chiqarish tezligini sezilarli darajada oshirishi, ozuqani konversiyalash tezligini kamaytirishi va o'rtacha tuxum vaznini oshirishi mumkin.
Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, 300-450 mg/kg GML tuxum qo'yadigan tovuqlarning tuxum ishlab chiqarish tezligini oshirishi va nuqsonli tuxumlar sonini kamaytirishi mumkin.

Tributyrin (TB) 

Broyler tovuqlari tajribasida 500 mg/kg TB tuxum qo'yishning keyingi bosqichida tuxum ishlab chiqarish tezligining pasayishini kechiktirishi, tuxum qobig'ining mustahkamligini oshirishi va tuxumdan chiqish tezligini kamaytirishi mumkin.
Bilan birlashtirilganGML(masalan, patentlangan formula) tuxum ishlab chiqarishning eng yuqori davrini yanada uzaytirishi va iqtisodiy foydalarni yaxshilashi mumkin.

2. Tuxum sifatini yaxshilang

GML funktsiyasi
Oqsil balandligini, Haff birliklarini (HU) oshiring va sarig'i rangini yaxshilang.
Tuxum sarig'ining yog 'kislotalari tarkibini sozlang, ko'p to'yinmagan yog' kislotalari (PUFA) va bir to'yinmagan yog' kislotalari (MUFA) miqdorini oshiring va to'yingan yog' kislotalari (SFA) miqdorini kamaytiring.

300 mg/kg dozada GML tuxum qobig'ining qattiqligini va tuxum oqidagi oqsil miqdorini sezilarli darajada oshirdi.

FunktsiyaTB

Tuxum po'stlog'ining mustahkamligini oshiring va po'stlog'ining sinish tezligini kamaytiring (masalan, tajribalarda 58,62-75,86% ga kamaytirish).

Bachadonda kaltsiy to'planishi bilan bog'liq genlarning (masalan, CAPB-D28K, OC17) ifodalanishini rag'batlantirish va tuxum qobig'ining kaltsiylanishini yaxshilash.

3. Lipid metabolizmini va antioksidant funktsiyasini tartibga solish
GML funktsiyasi
Qon zardobidagi triglitseridlar (TG), umumiy xolesterin (TC) va past zichlikdagi lipoprotein xolesterin (LDL-C) miqdorini kamaytiring va qorin bo'shlig'ida yog 'birikmasini kamaytiring.
Zardob superoksid dismutazasi (SOD) va glutation peroksidazasi (GSH Px) faolligini yaxshilang, malondialdegid (MDA) miqdorini kamaytiring va antioksidant qobiliyatini oshiring.
FunktsiyaTB
Jigar triglitseridlari miqdorini kamaytiring (10,2-34,23%) va yog' oksidlanishi bilan bog'liq genlarni (masalan, CPT1) boshqaring.
Zardobdagi ishqoriy fosfataza (AKP) va MDA darajasini pasaytiring va umumiy antioksidant sig'imini (T-AOC) oshiring.

4. Ichak salomatligini yaxshilang
GML funktsiyasi
Ichak morfologiyasini yaxshilash uchun och ichakning villus uzunligini va villusning villusga nisbatini (V/C) oshiring.
Yallig'lanishga qarshi omillarni (masalan, IL-1β, TNF-α) pasaytiring, yallig'lanishga qarshi omillarni (masalan, IL-4, IL-10) oshiring va ichak to'siq funktsiyasini kuchaytiring.
Ko'richak mikrobiotasining tuzilishini optimallashtiring, Proteobakteriyalar ulushini kamaytiring va Spirogyraceae kabi foydali bakteriyalarning o'sishini rag'batlantiring.
Sil kasalligining funktsiyasi
Ichakning pH qiymatini sozlang, foydali bakteriyalarning (masalan, laktobakteriyalar) ko'payishini rag'batlantiring va zararli bakteriyalarni inhibe qiling.
Tor birikma oqsili (masalan, Occludin, CLDN4) genining ifodalanishini oshirish ichak to'sig'ining yaxlitligini oshiradi.

5. Immunitetni tartibga soluvchi ta'sir
GML funktsiyasi
Taloq indeksini va timus indeksini yaxshilang, immunitet funktsiyasini kuchaytiring.
Aspartat aminotransferaza (AST) va alanin aminotransferaza (ALT) kabi zardobdagi yallig'lanish markerlarini kamaytiring.
Sil kasalligining funktsiyasi
Tollga o'xshash retseptor (TLR2/4) yo'lini tartibga solish orqali ichak yallig'lanish reaksiyasini kamaytiring.

6. Birgalikda qo'llash effekti
Patent tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, GML va TB kombinatsiyasi (masalan, 20-40 TB+15-30 GML) tuxum qo'yuvchi tovuqlarning tuxum ishlab chiqarish tezligini sinergik ravishda oshirishi (92,56% va 89,5%), naycha yallig'lanishini kamaytirishi va tuxum ishlab chiqarishning eng yuqori davrini uzaytirishi mumkin.

Xulosa:

Glitserin monolaurat (GML)vaTributyrin (TB)tovuq yetishtirishda qo'shimcha ta'sirga ega:

GMLdiqqatni jamlaydituxum sifatini yaxshilash, lipid metabolizmini va antioksidant faollikni tartibga solish;
TBdiqqatni jamlaydiichak salomatligini va kaltsiy metabolizmini yaxshilash;
Kombinatsiya mumkinsinergik ta'sir ko'rsatadi, ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini va tuxum sifatini har tomonlama yaxshilaydi.