Rux oksidining asosiy xususiyatlari:
◆Fizik va kimyoviy xususiyatlar
Rux oksidi, rux oksidi sifatida, amfoter ishqoriy xususiyatlarga ega. Suvda eriydigan qiyin, ammo kislotalar va kuchli asoslarda osongina eriydi. Uning molekulyar og'irligi 81,41 va erish nuqtasi 1975 ℃ gacha. Xona haroratida rux oksidi odatda olti burchakli kristallar shaklida, hidsiz va ta'msiz ko'rinadi va barqaror xususiyatlarga ega. Yem sohasida biz asosan uning konvergentsiya, adsorbsiya va antibakterial xususiyatlaridan foydalanamiz. Uni cho'chqa bolalarining yemiga qo'shish nafaqat ularning o'sish ko'rsatkichlarini yaxshilaydi, balki diareya muammolarini samarali ravishda oldini oladi.

◆Ishlash printsipi va yo'nalishi
Sink oksidining yuqori dozalari cho'chqa go'shtining o'sish ko'rsatkichlarini yaxshilashi va diareyaning oldini olishi keng isbotlangan. Uning ta'sir qilish printsipi asosan sinkning boshqa shakllariga emas, balki sink oksidining (ZnO) molekulyar holatiga bog'liq. Ushbu faol modda cho'chqa go'shtining o'sishini samarali ravishda rag'batlantirishi va diareya holatlarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Sink oksidi o'zining molekulyar ZnO holati orqali cho'chqa go'shtining o'sishi va ichak salomatligini yaxshilaydi. ZnO ning yuqori dozalari oshqozon va ingichka ichakda oshqozon kislotasini neytrallashtiradi va birlashtiradi, shuningdek, zararli bakteriyalarni o'zlashtiradi, bu esa o'sish ko'rsatkichlarini yaxshilaydi.

Oshqozonning kislotali muhitida sink oksidi ta'sir qiladioshqozon kislotasi bilan kislota-asosli neytrallash reaksiyasi va reaksiya tenglamasi: ZnO+2H+→ Zn² ⁺+H₂O. Bu shuni anglatadiki, har bir rux oksidi moliga ikki mol vodorod ioni sarflanadi. Agar cho'chqa bolalari uchun o'quv ozuqasiga 2 kg/t oddiy rux oksidi qo'shilsa va sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining kunlik ozuqa iste'moli 200 g deb faraz qilsak, ular kuniga 0,4 g rux oksidi iste'mol qiladilar, bu 0,005 mol rux oksidiga teng. Shu tarzda 0,01 mol vodorod ioni iste'mol qilinadi, bu taxminan 100 millilitr pH qiymatiga ega oshqozon kislotasiga teng. Boshqacha qilib aytganda, oshqozon kislotasi bilan reaksiyaga kirishadigan rux oksidining bu qismi (taxminan 70-80%) 70-80 millilitr pH 1 oshqozon kislotasini iste'mol qiladi, bu sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarida oshqozon kislotasining kunlik sekretsiyasining deyarli 80% ni tashkil qiladi. Bunday iste'mol, shubhasiz, ozuqadagi oqsil va boshqa ozuqaviy moddalarning hazm bo'lishiga jiddiy ta'sir ko'rsatadi.

Yuqori dozada rux oksidi xavfi:
Cho'chqa bolalarini sutdan ajratish bosqichida zarur bo'lgan rux miqdori taxminan 100-120 mg/kg ni tashkil qiladi. Biroq, ortiqcha Zn²+ ichak shilliq qavati hujayralarining sirt tashuvchilari bilan raqobatlashishi mumkin, shu bilan mis va temir kabi boshqa mikroelementlarning so'rilishini inhibe qiladi. Bu raqobatbardosh inhibisyon ichakdagi mikroelementlar muvozanatini buzadi, bu esa boshqa ozuqaviy moddalarning so'rilishini to'xtatadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, rux oksidining yuqori dozalari ichakda temir elementlarining so'rilishini sezilarli darajada kamaytiradi va shu bilan gemoglobinning shakllanishi va sinteziga ta'sir qiladi. Shu bilan birga, yuqori dozadagi rux oksidi metallotioneinning ortiqcha ishlab chiqarilishiga olib kelishi mumkin, bu esa mis ionlariga afzallik bilan bog'lanadi va bu mis tanqisligiga olib keladi. Bundan tashqari, jigar va buyraklarda rux darajasining sezilarli darajada oshishi ham anemiya, rangpar teri va dag'al sochlar kabi muammolarga olib kelishi mumkin.

◆Oshqozon kislotasi va oqsil hazm bo'lishiga ta'siri
Rux oksidi, ozgina ishqoriy modda sifatida, kislotalilik qiymati 1193,5 ga teng, bu ko'rsatkich bo'yicha faqat tosh kukunidan (kislotalilik qiymati 1523,5) keyin ikkinchi o'rinda turadi va ozuqa xom ashyosida nisbatan yuqori darajaga ega. Rux oksidining yuqori dozalari ko'p miqdorda oshqozon kislotasini iste'mol qiladi, oqsil hazm bo'lishiga to'sqinlik qiladi va boshqa ozuqaviy moddalarning hazm bo'lishi va so'rilishiga ta'sir qiladi. Bunday iste'mol, shubhasiz, ozuqadagi oqsil va boshqa ozuqaviy moddalarning hazm bo'lishiga jiddiy ta'sir ko'rsatadi.

◆Boshqa ozuqa moddalarining so'rilishiga to'sqinlik qiladi
Haddan tashqari Zn²+ ozuqa moddalarining so'rilishi bilan raqobatlashadi, temir va mis kabi iz elementlarning so'rilishiga ta'sir qiladi, shu bilan gemoglobin sinteziga ta'sir qiladi va anemiya kabi sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi.
◆Ichak shilliq qavati hujayralarining apoptozi
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ichak shilliq qavati hujayralarida Zn²+ ning haddan tashqari konsentratsiyasi hujayra apoptoziga olib kelishi va ichak hujayralarining barqaror holatini buzishi mumkin. Bu nafaqat rux o'z ichiga olgan fermentlar va transkripsiya omillarining normal faolligiga ta'sir qiladi, balki hujayralar o'limini kuchaytiradi va ichak salomatligi muammolariga olib keladi.

◆Rux ionlarining atrof-muhitga ta'siri
Ichak tomonidan to'liq so'rilmagan rux ionlari oxir-oqibat najas bilan chiqariladi. Bu jarayon najasdagi rux konsentratsiyasining sezilarli darajada oshishiga olib keladi, natijada ko'p miqdorda so'rilmagan rux ionlari ajralib chiqadi va bu atrof-muhitning ifloslanishiga olib keladi. Bu ko'p miqdordagi rux ionlari nafaqat tuproqning zichlashishiga, balki yer osti suvlarining og'ir metallar bilan ifloslanishi kabi ekologik muammolarga ham olib kelishi mumkin.

Himoya rux oksidi va mahsulotning afzalliklari:
◆Himoya rux oksidining ijobiy ta'siri
Himoya rux oksidi mahsulotlarini ishlab chiqish rux oksidining diareyaga qarshi ta'siridan to'liq foydalanishga qaratilgan. Maxsus himoya jarayonlari orqali ko'proq molekulyar rux oksidi ichakka yetib borishi mumkin, shu bilan diareyaga qarshi ta'sirini kuchaytiradi va rux oksidining umumiy foydalanish samaradorligini oshiradi. Ushbu past dozali qo'shish usuli yuqori dozali rux oksidining diareyaga qarshi ta'siriga erishishi mumkin. Bundan tashqari, bu jarayon rux oksidi va oshqozon kislotasi o'rtasidagi reaksiyani kamaytirishi, H+ iste'molini kamaytirishi, Zn²+ ning ortiqcha ishlab chiqarilishining oldini olishi, shu bilan oqsilning hazm bo'lishi va foydalanish tezligini oshirishi, cho'chqa bolalarining o'sish ko'rsatkichlarini oshirishi va ularning mo'yna holatini yaxshilashi mumkin. Keyingi hayvonlar tajribalari shuni tasdiqladiki, himoya rux oksidi cho'chqa bolalarida oshqozon kislotasi iste'molini kamaytirishi, quruq modda, azot, energiya va boshqalar kabi ozuqa moddalarining hazm bo'lishini yaxshilashi va cho'chqa bolalarining kunlik vazn ortishi va go'shtning ozuqaga nisbatini sezilarli darajada oshirishi mumkin.

◆Rux oksidining mahsulot qiymati va afzalliklari:
Ozuqa hazm bo'lishini va ulardan foydalanishni yaxshilaydi, shu bilan ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini yaxshilaydi; Shu bilan birga, u diareya holatlarini samarali ravishda kamaytiradi va ichak salomatligini himoya qiladi.
Cho'chqa bolalarining keyingi o'sishi uchun ushbu mahsulot ularning o'sishini sezilarli darajada yaxshilaydi va rangpar teri va dag'al jun kabi muammolarni hal qiladi.
Noyob past qo'shimchali dizayn nafaqat ortiqcha rux xavfini kamaytiradi, balki atrof-muhitga yuqori rux chiqindilarining potentsial ifloslanishini ham minimallashtiradi.