1. Fizik-kimyoviy xususiyatlar
Benzoik kislota(benzenkarbon kislotasi) zaif kislotalilikka ega bo'lgan eng oddiy aromatik kislotadir (dissotsiatsiya konstantasi 4.20). U suvda ozgina eriydi, lekin etanol kabi organik erituvchilarda oson eriydi. Kuchli lipofilligi tufayli u mikrobial hujayra membranalariga kirib, aminokislotalarning so'rilishini inhibe qilish, nafas olish fermenti faolligini buzish va asetil-KoA kondensatsiya reaksiyalarining oldini olish orqali antibakterial ta'sir ko'rsatishi mumkin.

2. Antimikrob spektriBakteriyalar, mog'orlar va xamirturushlarga qarshi samarali, ayniqsa kislotali muhitda (masalan, benzoat tuzlariga aylantirilganda) konservant ta'sirini kuchaytiradi.

3. Metabolizm va xavfsizlik

Hayvonlarda benzoik kislota asosan jigarda metabollanadi, 85% dan ortig'i siydik bilan hippurik kislota sifatida chiqariladi, deyarli hech qanday qoldiq qoldirmaydi va kislota-ishqor muvozanatini buzmaydi.
Odamlar va cho'chqalar o'xshash metabolik yo'llarni namoyish etadilar, 24 soat ichida deyarli to'liq ajralib chiqadi, bu esa yuqori xavfsizlikni ko'rsatadi.

II. Feeddagi maxsus qo'llanmalar

Qoidalar va dozalash standartlari

EU2003-yildan beri benzoik kislota cho'chqa yemida 0,5% ~ 1,0% miqdorida kislotalovchi sifatida ruxsat etilgan.
Xitoy: pH regulyatori va konservant sifatida ro'yxatga olinganOzuqa qo'shimchalari katalogi (2013), aniq dozalash chegaralari yo'q, lekin 0,2 ~ 1,0 g/kg oziq-ovqat standartlariga ishora qiladi.

Funksiyalar va samaradorlik

Antibiotikga alternativaYevropa Ittifoqining 2006-yilda antibiotiklarni taqiqlashidan so'ng, benzoik kislota keng spektrli antimikrob xususiyatlari tufayli, ayniqsa sutdan ajratishdan keyingi diareyaning (PWD) oldini olish va cho'chqa go'shti o'sishini kuchaytirishda asosiy o'rinbosarga aylandi.
O'sish ko'rsatkichlariTadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, 0,5% benzoik kislota qo'shilishi sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarida ozuqa iste'molini va vazn ortishini yaxshilaydi.

Boshqa qo'shimchalar bilan taqqoslash

Kaliy diformat bilan solishtirganda, benzoik kislota oldingi ichakda tezroq so'riladi va orqa ichakka ta'sir qilish uchun qoplama texnologiyasini talab qiladi, kaliy diformat esa to'g'ridan-to'g'ri o'n ikki barmoqli ichakka ta'sir qiladi va yuqori mikroblarga qarshi samaradorlikni ta'minlaydi.