Ko'pincha vitamin bilan adashtirib yuboriladigan betain na vitamin, na hatto muhim ozuqa moddasi ham emas. Biroq, ma'lum sharoitlarda ozuqa formulasiga betain qo'shilishi katta foyda keltirishi mumkin.

Betain ko'pgina tirik organizmlarda uchraydigan tabiiy birikma. Bug'doy va qand lavlagi yuqori miqdorda betainni o'z ichiga olgan ikkita keng tarqalgan o'simlikdir. Sof betain ruxsat etilgan chegaralar ichida ishlatilganda xavfsiz hisoblanadi. Betain ma'lum funktsional xususiyatlarga ega bo'lgani va ma'lum sharoitlarda muhim ozuqa (yoki qo'shimcha) bo'lishi mumkinligi sababli, sof betain cho'chqa va parranda parheziga tobora ko'proq qo'shilmoqda. Biroq, optimal foydalanish uchun qancha betain qo'shish optimal ekanligini bilish muhimdir.

1. Tanadagi betain

Ko'pgina hollarda, hayvonlar o'z tanalarining ehtiyojlarini qondirish uchun betainni sintez qila oladilar. Betainning sintezlanish usuli xolin vitaminining oksidlanishi deb nomlanadi. Yemga sof betain qo'shish qimmat xolinni tejashga yordam berishi isbotlangan. Metil donori sifatida betain qimmat metionin o'rnini bosishi mumkin. Shuning uchun yemga betain qo'shish metionin va xolinga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishi mumkin.

Betain jigar yog'iga qarshi vosita sifatida ham ishlatilishi mumkin. Ba'zi tadqiqotlarda o'sayotgan cho'chqalarda tana go'shtida yog' to'planishi ozuqaga atigi 0,125% betain qo'shish orqali 15% ga kamaydi. Va nihoyat, betain ozuqa moddalarining hazm bo'lishini yaxshilashi ko'rsatilgan, chunki u ichak bakteriyalariga osmoproteksiya beradi va natijada oshqozon-ichak muhiti barqarorroq bo'ladi. Albatta, betainning eng muhim roli hujayra suvsizlanishining oldini olishdir, ammo bu ko'pincha e'tiborga olinmaydi va e'tibordan chetda qoladi.

2. Betain suvsizlanishning oldini oladi

Betain suvsizlanish paytida metil donor sifatidagi funktsiyasidan emas, balki hujayra gidratatsiyasini tartibga solish uchun betaindan foydalanish orqali ortiqcha iste'mol qilinishi mumkin. Issiqlik stressi holatida hujayralar natriy, kaliy, xlorid kabi noorganik ionlarni va betain kabi organik osmotik agentlarni to'plash orqali javob beradi. Bu holda, betain eng kuchli birikma hisoblanadi, chunki u oqsilning beqarorlashishiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Osmotik regulyator sifatida betain buyraklarni yuqori konsentratsiyali elektrolitlar va karbamidning zararli ta'siridan himoya qilishi, makrofaglar faoliyatini yaxshilashi, ichakdagi suv balansini tartibga solishi, hujayralarning muddatidan oldin o'limining oldini olishi va embrionlar ma'lum darajada omon qolishi mumkin.

Amaliy nuqtai nazardan, ozuqaga betain qo'shilishi ichak villi atrofiyasining oldini olishi va proteolitik fermentlarning faolligini oshirishi, shu bilan sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ichak sog'lig'ini yaxshilashi mumkinligi haqida xabar berilgan. Shunga o'xshash funktsiya, shuningdek, parranda koksidioz bilan og'riganida parranda ozuqasiga betain qo'shish orqali ichak sog'lig'ini yaxshilashi ko'rsatilgan.

3. Muammoni ko'rib chiqing

Ratsionga sof betain qo'shilishi ozuqa moddalarining hazm bo'lishini biroz yaxshilashi, o'sishni rag'batlantirishi va yemning konversiyasini yaxshilashi mumkin. Bundan tashqari, parranda yemiga betain qo'shilishi tana go'shti yog'ining kamayishiga va ko'krak go'shtining ko'payishiga olib kelishi mumkin. Albatta, yuqoridagi funktsiyalarning aniq ta'siri juda o'zgaruvchan. Bundan tashqari, amaliy sharoitlarda betain metioninga nisbatan 60% nisbiy biokiraolishlikka ega. Boshqacha qilib aytganda, 1 kg betain 0,6 kg metionin qo'shilishini o'rnini bosishi mumkin. Xolinga kelsak, betain broyler yemlaridagi xolin qo'shimchalarining taxminan 50% ni va tuxum qo'yadigan tovuq yemlaridagi xolin qo'shimchalarining 100% ni o'rnini bosishi mumkinligi taxmin qilinmoqda.

Suvsizlangan hayvonlar betaindan eng ko'p foyda ko'rishadi, bu esa katta yordam berishi mumkin. Bunga quyidagilar kiradi: issiqdan stressga uchragan hayvonlar, ayniqsa yozda broylerlar; deyarli har doim iste'mol qilish uchun yetarli suv ichmaydigan emizikli cho'chqalar; sho'r suv ichadigan barcha hayvonlar. Betaindan foyda ko'rishi aniqlangan barcha hayvon turlari uchun, har bir tonna to'liq yemga 1 kg dan ortiq betain qo'shilmagani ma'qul. Agar tavsiya etilgan qo'shimcha miqdori oshirib yuborilsa, doza oshgani sayin samaradorlik pasayadi.