Suv yetishtirishda yangi ozuqa qo'shimchalari - glitserin monolauratning ajoyib qo'llanilishi

So'nggi yillarda MCFA glitseridlari, yangi turdagi ozuqa qo'shimchasi sifatida, ularning yuqori antibakterial ta'siri va ichak sog'lig'iga foydali ta'siri tufayli katta e'tiborga sazovor bo'ldi.Glitserin monolaurat (GML) ona suti va hindiston yong'og'i yog'ida mavjud bo'lgan ozuqaviy MCFA monoesteridir. FDA turli xil mahsulotlarda 10 dan 2000 mg/kg dozada foydalanilganda odatda xavfsiz deb hisoblanishini tasdiqladi. Antibakterial va antiviral ta'sirga qo'shimcha ravishda, u emulsifikatsiya qiluvchi xususiyatlarga ham ega.

Glitserin monolaurat（CASNo:142-18-7)

 Ism:Glitserin monolaurat

Boshqa ism:Monolaurin yoki GML

 Formula:C₁₅H₃₀O₄

molekulyar og'irlik:274.21

eruvchanligi:Suvda ozgina eriydiva glitserin,metanol, etanoda eriydi

Tashqi ko'rinish:Oq yoki och sariq rangli qattiq

GML ovqat hazm qilish traktida uzoq vaqt qolish va ichaklarni yaxshilash qobiliyatiga ega, ya'ni GML ichak mikrobiomasiga bevosita ta'sir qilishi mumkin, bu organizmga so'rilmaydigan ozuqa moddalarini yig'ishga yordam beradi va natijada tananing energiyani o'zlashtirish qobiliyatini oshiradi.

Bugungi kunga kelib, parranda go'shtidagi monogliseridlarning o'sishni rag'batlantiruvchi va immunomodulyatsion ta'siri tuxum ishlab chiqarish tezligini, ozuqa samaradorligini, yangi tuxum sifatini va parrandalarning ozuqaviy qiymatini oshirish uchun chuqur o'rganildi. Bundan tashqari, GML salomatlikni mustahkamlovchi ta'sirga ega, shuningdek kuchli yallig'lanishga qarshi va antibakterial ta'sirga ega.

Laurat yem monogliseridining (GML) Litopenaeus vannamei ning o'sishiga, ovqat hazm qilish fermentlariga, tana tarkibiga va o'ziga xos bo'lmagan immun reaktsiyasiga ta'siri.

2. Tadqiqotda foydalanilgan qisqichbaqalar to'rt xil ozuqa bilan oziqlangan, ozuqalarga mos ravishda 0, 350, 700 va 1050 mg/kg GML qo'shilgan. Tajriba 60 kun davom etdi.

Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, GML 700 va 1050 mg / kg o'sish ko'rsatkichlarini, ichak lipazini va proteaz faolligini sezilarli darajada yaxshilaydi, GML 1050 mg / kg dietaga qo'shilishi esa sarum lipidlari va tizimli xom lipidlarni oshiradi.

Ichakdagi lipaz va proteazning faolligi GML darajasining o'zgarishi bilan ortib borayotgan tendentsiyani ko'rsatdi va 700 va 1050 mg / kg doza guruhlaridagi GML guruhlari nazorat guruhidan sezilarli darajada yuqori edi (P <0,05). Shu bilan birga, turli darajadagi GML gepatopankreasdagi ovqat hazm qilish fermentlarining faolligiga sezilarli ta'sir ko'rsatmadi.

Bundan tashqari, GML 350 va 700 mg / kg konsentratsiyalarda ozuqaga qo'shilsa, bu qisqichbaqalarning antioksidant va antibakterial holatini yaxshilash orqali immunitetini oshiradi.

Oq qisqichbaqalarning o'sishi, ovqat hazm qilish fermenti faolligi va o'ziga xos bo'lmagan immunitetni yaxshilash uchun ozuqa qo'shimchasi sifatida past GML potentsiali. Tadqiqot natijalariga ko'ra, ichak lipazasi va proteaza faolligining oshishi tufayli ozuqa qo'shimchalarining 700 va 1050 mg / kg GML dozalari Janubiy Amerikadan oq qisqichbaqalarning o'sish ko'rsatkichlarini sezilarli darajada yaxshilagan.