Bozorda benzoik kislota va kaltsiy propionat kabi ko'plab mog'orga qarshi va bakteriyalarga qarshi vositalar mavjud. Ularni ozuqada qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak? Keling, ularning farqlarini ko'rib chiqaylik.

Kaltsiy propionatvabenzoik kislota asosan ozuqaning saqlash muddatini uzaytirish va hayvonlarning sog'lig'ini ta'minlash uchun saqlash, mog'orga qarshi va antibakterial maqsadlarda ishlatiladigan ikkita keng tarqalgan ozuqa qo'shimchasi.

1. kaltsiy propionat

Formula: 2(C3H6O2)·Ca

Tashqi ko'rinishOq kukun

Tahlil: 98%

Kaltsiy propionatFeed ilovalarida

Vazifalar

• Mog'or va xamirturushni inhibe qilish: Mog'orlar, xamirturushlar va ayrim bakteriyalarning o'sishini samarali ravishda bostiradi, bu esa uni yuqori namlikli muhitda (masalan, donlar, aralash ozuqalar) buzilishga moyil bo'lgan ozuqalar uchun ayniqsa mos qiladi.
• Yuqori xavfsizlik: Hayvonlarda propion kislotasiga (tabiiy qisqa zanjirli yog 'kislotasi) metabollanadi, normal energiya almashinuvida ishtirok etadi. U juda past toksiklikka ega va parrandachilik, cho'chqachilik, kavsh qaytaruvchi hayvonlar va boshqa hayvonlarda keng qo'llaniladi.
• Yaxshi barqarorlik: Propion kislotasidan farqli o'laroq, kaltsiy propionat korroziyaga uchramaydi, saqlash osonroq va bir tekis aralashtiriladi.

Ilovalar

• Odatda chorva mollari, parrandachilik, akvakultura ozuqasi va uy hayvonlari ozuqasida qo'llaniladi. Tavsiya etilgan dozasi odatda 0,1%–0,3% ni tashkil qiladi (ozuqa namligi va saqlash sharoitlariga qarab sozlanadi).
• Kavsh qaytaruvchi hayvonlar ozuqasida u energiya manbai bo'lib xizmat qiladi va katta qorin mikroblarining o'sishini rag'batlantiradi.

Ehtiyot choralari

• Haddan tashqari miqdor propion kislotasidan kamroq bo'lsa-da, ta'mga ozgina ta'sir qilishi mumkin (yengil nordon ta'm).
• Mahalliy yuqori konsentratsiyalardan qochish uchun bir tekis aralashtirishni ta'minlang.

CAS raqami: 65-85-0

Molekulyar formula:C7H6O2

Tashqi ko'rinish：Oq kristall kukun

Tahlil: 99%

Benzoik kislota Feed ilovalarida

Vazifalar

• Keng spektrli mikroblarga qarshi vosita: Bakteriyalarni (masalan,Salmonella,E. coli) va mog'orlarga qarshi, kislotali muhitda samaradorligi oshgan (pH <4,5 da optimal).
• O'sishni rag'batlantirish: Cho'chqa ozuqasida (ayniqsa, cho'chqa bolalarida) u ichak pH qiymatini pasaytiradi, zararli bakteriyalarni bostiradi, ozuqa moddalarining so'rilishini yaxshilaydi va kunlik vazn ortishini oshiradi.
• Metabolizmi: Jigarda glitsin bilan konjugatsiyalanib, ajralib chiqish uchun gippur kislotasini hosil qiladi. Haddan tashqari dozalar jigar/buyrak yukini oshirishi mumkin.

Ilovalar

• Asosan cho'chqalar (ayniqsa, cho'chqa bolalari) va parranda yemida ishlatiladi. Yevropa Ittifoqi tomonidan tasdiqlangan dozasi 0,5%–1% (benzoik kislota sifatida).
• Mog'orlanishni kuchaytirish uchun propionatlar (masalan, kaltsiy propionat) bilan birlashtirilganda sinergik ta'sir ko'rsatadi.

Ehtiyot choralari

• Qattiq dozalash cheklovlari: Ba'zi hududlarda foydalanish cheklangan (masalan, Xitoyning ozuqa qo'shimchalari qoidalari cho'chqa go'shti ozuqasida ≤0,1% bilan cheklangan).
• pH ga bog'liq samaradorlik: Neytral/ishqoriy ozuqalarda kamroq samarali; ko'pincha kislotalovchi moddalar bilan birgalikda qo'llaniladi.
• Uzoq muddatli xavflar: Yuqori dozalar ichak mikrobiotasining muvozanatini buzishi mumkin.

Qiyosiy xulosa va aralashtirish strategiyalari

Normativ eslatmalar

• Xitoy: Kuzatib boradiOzuqa qo'shimchalari xavfsizligi bo'yicha ko'rsatmalar—benzoy kislotasi qat'iy cheklangan (masalan, cho'chqa bolalari uchun ≤0,1%), kaltsiy propionat esa qat'iy yuqori chegaraga ega emas.
• Yevropa Ittifoqi: Cho'chqa ozuqasida benzoik kislotaga ruxsat beradi (≤0,5–1%); kaltsiy propionat keng ma'qullangan.
• Trend: Ba'zi ishlab chiqaruvchilar benzoik kislota o'rniga xavfsizroq alternativalarni (masalan, natriy diasetat, kaliy sorbat) afzal ko'rishadi.

Asosiy xulosalar

1. Mog'orni nazorat qilish uchun: Kaltsiy propionat ko'pgina ozuqalar uchun xavfsizroq va ko'p qirrali hisoblanadi.
2. Bakteriyalarni nazorat qilish va o'sish uchun: Benzoik kislota cho'chqa go'shti yemida juda yaxshi, ammo qat'iy dozani talab qiladi.
3. Optimal strategiya: Ikkalasini (yoki boshqa konservantlar bilan) birlashtirish mog'orni inhibe qilish, mikroblarga qarshi ta'sir va iqtisodiy samaradorlikni muvozanatlashtiradi.