Betain gidroxlorid (CAS NO. 590-46-5)

Betain gidroxlorid samarali, yuqori sifatli va tejamkor ozuqaviy qo'shimchadir; u hayvonlarga ko'proq ovqatlanishga yordam berish uchun keng qo'llaniladi. Hayvonlar qush, chorva mollari va suv hayvonlari bo'lishi mumkin.

Betain suvsiz,bio-stearinning bir turi, yangi yuqori samarali o'sishni tezlashtiruvchi vositadir. Uning neytral tabiati betain HCL ning kamchiliklarini o'zgartiradivaboshqa xom ashyolar bilan reaksiyaga kirishmaydi, bu esa betainning ishlashini yaxshilaydi.

Betainto'rtlamchi amin alkaloidi bo'lib, u birinchi marta qand lavlagi pekmezidan ajratilgani uchun betain deb nomlangan. Betain asosan lavlagi shakar siropida uchraydi va o'simliklarda keng tarqalgan. U hayvonlarda samarali metil donori bo'lib, metil metabolizmida ishtirok etadi. U ozuqadagi ba'zi metionin va xolinni almashtirishi, hayvonlarning oziqlanishi va o'sishini rag'batlantirishi va ozuqadan foydalanish samaradorligini oshirishi mumkin. Quyida suv mahsulotlarida betainning samaradorligi haqida batafsil ma'lumot berilgan.

1. Sifatida ishlatilishi mumkinyemni jalb qiluvchi vosita
Baliqlarni boqish nafaqat ko'rish qobiliyatiga, balki hid va ta'mga ham bog'liq. Akvakulturada ishlatiladigan sun'iy ozuqa ozuqaviy moddalarga boy bo'lsa-da, suv hayvonlarining ishtahasini qo'zg'atish uchun yetarli emas. Betain noyob shirin ta'mga va baliq va qisqichbaqalarga sezgir umami ta'miga ega, bu uni ideal jozibador qiladi. Baliq ozuqasiga 0,5% dan 1,5% gacha betain qo'shilishi barcha baliq va qisqichbaqasimonlarning hid va ta'm sezgisiga kuchli rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. U kuchli jozibador kuchga ega, ozuqaning ta'mini yaxshilaydi, ovqatlanish vaqtini qisqartiradi, ovqat hazm qilish va so'rilishini rag'batlantiradi, baliq va qisqichbaqalarning o'sishini tezlashtiradi va ozuqa chiqindilari tufayli suv ifloslanishining oldini oladi. Betain jozibadorlari ishtahani oshirish, kasalliklarga chidamlilik va immunitetni oshirish ta'siriga ega va kasallikka chalingan baliqlar va qisqichbaqalarning dorivor o'ljani iste'mol qilishdan bosh tortishi muammosini hal qilishi va kamayishini qoplashi mumkin.ozuqa iste'molistress ostida bo'lgan baliq va qisqichbaqalar.

2. Stressni yengillashtiring
Turli xil stress reaktsiyalari ovqatlanish va o'sishga jiddiy ta'sir qiladisuv hayvonlari, omon qolish darajasini pasaytiradi va hatto o'limga olib keladi. Ozuqaga betain qo'shish kasallik yoki stress sharoitida suv hayvonlarining oziq-ovqat iste'molini kamaytirishni yaxshilashga, ozuqa moddalarini iste'mol qilishni saqlab qolishga va muayyan sharoitlar yoki stress reaktsiyalarini yumshatishga yordam beradi. Betain lososga 10 ℃ dan past sovuq stressga bardosh berishga yordam beradi va qishda ayrim baliq turlari uchun ideal ozuqa qo'shimchasi hisoblanadi. Uzoq masofalarga tashilgan o't amurining ko'chatlari bir xil sharoitlarda A va B hovuzlariga joylashtirildi. A hovuzidagi o't amurining ozuqasiga 0,3% betain qo'shildi, B hovuzidagi o't amurining ozuqasiga esa betain qo'shilmadi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, A hovuzidagi o't amurining ko'chatlari faol va suvda tez oziqlangan va hech qanday baliq ko'chatlari nobud bo'lmagan; B hovuzidagi baliq qovurg'alari sekin oziqlanadi, o'lim darajasi 4,5% ni tashkil etadi, bu betainning stressga qarshi ta'sirga ega ekanligini ko'rsatadi.

3. Xolinni almashtiring
Xolin hayvonlar organizmi uchun muhim ozuqa moddasi bo'lib, metabolik reaksiyalarda ishtirok etish uchun metil guruhlarini ta'minlaydi. So'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, betain organizmga metil guruhlarini ham ta'minlay oladi. Betainning metil guruhlarini ta'minlashdagi samaradorligi xolin xloridiga qaraganda 2,3 baravar yuqori, bu esa uni samaraliroq metil donorga aylantiradi.

Xolinning bir qismini almashtirish uchun suv yemiga ma'lum miqdorda betain qo'shilishi mumkin. Kamalak alabalığı uchun xolinga bo'lgan ehtiyojning yarmi qondirilishi kerak, qolgan yarmi esa betain bilan almashtirilishi mumkin. Tegishli miqdorda xolin xloridini almashtirgandan so'ngbetainozuqada Macrobrachium rosenbergii ning o'rtacha tana uzunligi 150 kundan keyin almashtirilmasdan nazorat guruhiga nisbatan 27,63% ga oshdi va ozuqa koeffitsienti 8% ga kamaydi.