Kaliy diformati, yangi ozuqa qo'shimchasi sifatida, muhim dastur salohiyatini namoyish etdiakvakultura sanoatiyaqin o'tkan yillarda. Uning noyob antibakterial, o'sishni rag'batlantiruvchi va suv sifatini yaxshilaydigan ta'siri uni antibiotiklarga ideal alternativ qiladi.

1. Antibakterial ta'sir va kasalliklarning oldini olish
Antibakterial mexanizmkaliy diformatibirinchi navbatda hayvonning ovqat hazm qilish traktida ajralib chiqadigan chumoli kislotasi va format ionlariga tayanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pH 4,5 dan past bo'lsa, kaliy diformat kuchli bakteritsid ta'sirga ega bo'lgan formik kislota molekulalarini chiqarishi mumkin. Bu xususiyat Aeromonas hydrophila va Edwardsiella kabi suv hayvonlarida keng tarqalgan patogen bakteriyalarga sezilarli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi. Misol uchun, Tinch okeanida oq qisqichbaqalar yetishtirish bo'yicha o'tkazilgan tajribalarda oziqlantirish uchun 0,6% kaliy formatini qo'shish qisqichbaqalarning omon qolish darajasini 12% -15% ga oshirdi va ichak yallig'lanishini taxminan 30% ga kamaytirdi. Ta'kidlash joizki, kaliy diformatning antibakterial ta'siri dozaga bog'liq, ammo ortiqcha qo'shilishi ta'mga ta'sir qilishi mumkin. Tavsiya etilgan doz odatda 0,5% dan 1,2% gacha.

2. O'sish va ozuqa konversiyasini rag'batlantirish
Kaliy diformatibir nechta yo'llar orqali suv hayvonlarining o'sish ko'rsatkichlarini oshiradi:
-Oshqozon-ichak traktining pH qiymatini pasaytirish, pepsinogenni faollashtirish va oqsil hazm qilish tezligini yaxshilash (tajriba ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, u 8% -10% ga oshishi mumkin);
- Zararli bakteriyalarni inhibe qilish, sut kislotasi bakteriyalari kabi foydali bakteriyalarning ko'payishiga yordam berish va ichak mikrobiotasi muvozanatini yaxshilash;
- Minerallarning emilishini, ayniqsa kaltsiy va fosfor kabi elementlardan foydalanish samaradorligini oshirish. Karp yetishtirishda 1% kaliy diformat qo‘shilishi sutkalik vazn ortishini 6,8% ga oshirishi va ozuqa samaradorligini 0,15% ga kamaytirishi mumkin. Janubiy Amerika oq qisqichbaqasidagi akvakultura tajribasi, shuningdek, eksperimental guruhda nazorat guruhiga nisbatan vazn ortish tezligi 11,3% ga oshganligini ko'rsatdi.

3. Suv sifatini yaxshilash funksiyasi
Kaliy diformatning metabolik yakuniy mahsulotlari karbonat angidrid va suv bo'lib, ular akvakultura muhitida qolmaydi. Uning antibakterial ta'siri najasdagi patogen bakteriyalar emissiyasini kamaytirishi mumkin, suvda ammiak azot (NH ∝ - N) va nitrit (NO ₂⁻) kontsentratsiyasini bilvosita kamaytiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, akvakultura hovuzlarida kaliy diformatli ozuqadan foydalanish an'anaviy guruhga nisbatan suvning umumiy azot miqdorini 18% -22% ga kamaytiradi, bu ayniqsa yuqori zichlikdagi akvakultura tizimlari uchun muhimdir.

4. Ilova xavfsizligini baholash
1. Toksikologik xavfsizlik
Kaliy diformat Evropa Ittifoqi tomonidan "qoldiqsiz" ozuqa qo'shimchalari ro'yxatiga kiritilgan (EI ro'yxatga olish raqami E236). O'tkir zaharlilik testi shuni ko'rsatdiki, baliq uchun LD50 5000 mg / kg dan ortiq, bu deyarli toksik bo'lmagan moddadir. 90 kunlik subxronik eksperimentda o't amuri o'z ichiga 1,5% kaliy diformat (tavsiya etilgan dozadan 3 baravar) bo'lgan ozuqa bilan oziqlangan, hech qanday jigar yoki buyrak disfunktsiyasi yoki gistopatologik o'zgarishlarsiz. Shuni ta'kidlash kerakki, turli xil suv hayvonlarining kaliy diformatiga tolerantligida farqlar mavjud va qisqichbaqasimonlar (masalan, qisqichbaqalar) odatda baliqlarga qaraganda yuqori bardoshlik konsentratsiyasiga ega.

2. Tashkiliy qoldiqlar va metabolizm yo'llari
Radioizotop izlanishlari shuni ko'rsatdiki, kaliy diformat 24 soat ichida baliqda to'liq metabollanadi va mushaklarda prototip qoldiqlari aniqlanmaydi. Uning metabolik jarayoni zaharli oraliq mahsulotlarni ishlab chiqarmaydi va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga javob beradi.

3. Ekologik xavfsizlik
Kaliy diformati tabiiy muhitda tez parchalanishi mumkin, yarim yemirilish davri taxminan 48 soat (25 ℃ da). Ekologik xavfni baholash an'anaviy konsentratsiyalarda suv o'simliklari (masalan, Elodea) va planktonlarga sezilarli ta'sir ko'rsatmasligini ko'rsatadi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, yumshoq suvli muhitda (umumiy qattiqlik<50 mg/L), pH o'zgarishini oldini olish uchun dozani mos ravishda kamaytirish kerak.

4. Mavsumiy foydalanish strategiyasi
Uni quyidagi stsenariylarda qo'llash tavsiya etiladi:
-Yuqori haroratli mavsum (suv harorati >28 ℃) kasalliklar uchun yuqori xavfli davr hisoblanadi;
-suv yetishtirishning o'rta va keyingi bosqichlarida suv yuki yuqori bo'lganda;
-Ko'chatlarni hovuzlarga ko'chirish yoki ularni suv havzalariga bo'lish kabi stressli davrlarda.

Kaliy diformati, o'zining ko'p funktsiyalari va xavfsizligi bilan, akvakulturada kasallikning oldini olish va nazorat qilish tizimini qayta shakllantirmoqda.

Kelajakda sanoat universitetining ilmiy-tadqiqot hamkorligini kuchaytirish, dastur texnologiyalari standartlarini takomillashtirish va ozuqa ishlab chiqarishdan akvakultura terminallarigacha bo'lgan to'liq jarayon echimini yaratishga ko'maklashish kerak, bu yashil qo'shimcha suv hayvonlarining xavfsizligini ta'minlashda katta rol o'ynashi vatarg'ib qilishbarqaror rivojlanish.