Ta'sirikaliy dikarboksilatcho'chqa bolalarining ichak salomatligi haqida

1) Bakteriostaz va sterilizatsiya

In vitro sinov natijalari shuni ko'rsatdiki, pH qiymati 3 va 4 bo'lganda,kaliy dikarboksilatEscherichia coli va sut kislotasi bakteriyalarining o'sishini sezilarli darajada inhibe qilishi mumkin edi, ammo pH = 5 bo'lganda, kaliy dikarboksilat sut kislotasi bakteriyalariga ta'sir qilmadi va Escherichia coli ning omon qolish darajasi pasaydi. Kaliy dikarboksilat Salmonella c19-2, c19-12-77, cho'chqa Escherichia coli el va Staphylococcus aureus ga inhibitiv ta'sir ko'rsatdi.

Sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ratsioniga 0,6% va 1,2% kaliy dikarboksilat qo'shilganda, o'n ikki barmoqli ichak, och ichak, yo'g'on ichak va to'g'ri ichakdagi Escherichia coli soni kamaydi [94]. 0,6% kaliy dikarboksilat qo'shilishi ozuqa va najasdagi Salmonella sonini kamaytirishi va cho'chqa fermalarida Salmonella va Escherichia coli tarqalishini kamaytirishi mumkin. Sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ratsioniga 1,8% kaliy dikarboksilat qo'shilganda, oshqozon va ingichka ichakdagi Escherichia coli soni 19,57% va 5,26% ga kamaydi.

2) Oshqozon-ichak pH ning pasayishi

Kaliy dikarboksilatoshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning pH qiymatini pasaytirishi mumkin. Sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ratsioniga 0,9% kaliy diatsid qo'shilishi oshqozon pH qiymatini (5,27 dan 4,92 gacha) pasaytirishi mumkin, ammo bu yo'g'on ichak ximiyasining pH qiymatiga ta'sir qilmaydi. 28 kunlik sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ratsioniga 0,6% yoki 1,2% kaliy dikarboksilat qo'shilishi oshqozon pH qiymatini pasaytirdi (4,4 dan 3,4 gacha), ammo o'n ikki barmoqli ichak, och ichak, yonbosh ichak, ko'richak, yo'g'on ichak va to'g'ri ichakning pH qiymatiga ta'sir qilmadi. Cho'chqa bolalarining asosiy ratsioniga 0,9% va 1,8% kaliy dikarboksilat qo'shildi. 65 daqiqa davomida ovqatlantirilgandan so'ng, kaliy dikarboksilat qo'shilishi o'n ikki barmoqli ichakning pH qiymatini sezilarli darajada pasaytirdi, mos ravishda 0,9% va 1,8% guruhda 0,32 va 0,40. Kaliy dikarboksilat oshqozon pH qiymatini pasaytirishi, pepsin sekretsiyasini rag'batlantirishi va oqsilning hazm bo'lishi va so'rilishini yaxshilashi mumkin.

3) Ichak morfologik yaxlitligini ta'minlash

Sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ichak morfologiyasiga 1%, 1,5% va 2% kaliy dikarboksilatning ta'siri o'rganildi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, 1,5% va 2% kaliy dikarboksilat qo'shilgan cho'chqa bolalarining o'n ikki barmoqli ichak qog'oz tuklarining balandligi kaliy dikarboksilatsiz nazorat guruhiga qaraganda ancha yuqori edi (nazorat guruhida 0,78 mm, 1,5% kaliy dikarboksilat guruhida 0,98 mm va 2,0% kaliy dikarboksilat guruhida 0,90 min). Biroq, kaliy dikarboksilatning turli nisbatlarini qo'shish jejunum va yonbosh ichakning ichak villuslari balandligini sezilarli darajada yaxshilamadi.

 

Kaliy dikarboksilatning ishlashiga ta'siriSutdan ajratilgan cho'chqachalar

1) Minerallarning so'rilishini rag'batlantirish

Natijalar shuni ko'rsatadiki, kaliy dikarboksilat minerallarning so'rilishini rag'batlantirishi va fosfor, magniy, rux, mis va marganetsning so'rilish tezligini mos ravishda 8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60% va 6% ga oshirishi mumkin. Cho'chqalarni pardozlash bo'yicha tajriba shuni ko'rsatdiki, 1% kaliy dikarboksilat qo'shilishi xom oqsilning hazm bo'lishini 4,34% ga va fosfordan foydalanish darajasini 1,75% ga oshirishi mumkin. Kaliy dikarboksilat ozuqa moddalarining so'rilishini rag'batlantirishi va zararli moddalarning hosil bo'lishini nazorat qilishi mumkin. Cho'chqa go'shti yemiga 0,9% va 1,8% kaliy dikarboksilat qo'shilishi oshqozon ammiak miqdorini kamaytirishi mumkin va 0,9% kaliy dikarboksilatning ta'siri eng muhim hisoblanadi.

2) Ozuqa konversiyasini yaxshilash

9-21 kg og'irlikdagi cho'chqa bolalarining ratsioniga 1,8% kaliy dikarboksilat qo'shilishi o'sish sur'atini 32,7% ga va ozuqa konversiyalash darajasini 12,2% ga oshirishi mumkin, bu 40 ppm telosin fosfatga teng. Tana vazni 7 kg bo'lgan va metabolik energiya darajasi 13 mj/kg yoki 14 mj/kg bo'lgan sutdan ajratilgan cho'chqa bolalarining ratsioniga 1,8% dikarboksilik kislota qo'shilganda, kaliy dikarboksilat cho'chqa bolalarining tana vaznini mos ravishda 5% va 12% ga oshirishi mumkin; Kundalik o'sish mos ravishda 8% va 18% ga oshdi; Yem konversiyalash darajasi 6% ga oshdi; O'rtacha kunlik ozuqa iste'moli mos ravishda 1% va 8% ga oshdi.

Natijalar shuni ko'rsatdiki,kaliy dikarboksilatsutdan ajratish stressini kamaytirishi, cho'chqa bolalarining o'sishi va ichak yaxlitligini oshirishi mumkin.