ning asosiy funktsiyalaribenzoik kislota ishlatiladiparrandachilikda quyidagilar mavjud:

1. O'sish ko'rsatkichlarini yaxshilash.

2. Ichak mikrobiota muvozanatini saqlash.

3. Sarum biokimyoviy ko'rsatkichlarini yaxshilash.

4. Chorva va parrandalar salomatligini ta’minlash

5. Go'sht sifatini yaxshilash.

Benzoy kislotasi, umumiy aromatik karboksilik kislota sifatida oziq-ovqat, farmatsevtika, kosmetika va ozuqa sanoatida keng qo'llaniladi. Korroziyaga qarshi, pH ni tartibga solish va ovqat hazm qilish fermenti faoliyatini yaxshilash kabi turli xil biologik faolliklarga ega.
Benzoy kislotasi, uning antibakterial va bakteritsid ta'siri orqali bakteriyalar va mog'orlar kabi mikroorganizmlarning o'sishini samarali ravishda inhibe qilishi, ozuqa va go'sht mahsulotlarining buzilishini oldini olish. Korroziyaga qarshi mexanizm shundan iboratki, benzoik kislota hujayra membranasiga osonlik bilan kirib boradi va hujayra tanasiga kiradi, bakteriya va mog'or kabi mikrobial hujayralarning o'tkazuvchanligiga aralashadi, aminokislotalarning hujayra membranasi tomonidan so'rilishini inhibe qiladi va shu bilan korroziyaga qarshi rol o'ynaydi.

Parrandachilikda oziqlantirish uchun kislotalashtiruvchi sifatida benzoik kislota qo'shilishi hayvonlarning o'sishini yaxshilash, ichak mikrobiota muvozanatini saqlash, sarum biokimyoviy ko'rsatkichlarini yaxshilash, hayvonlarning sog'lig'ini ta'minlash va go'sht sifatini yaxshilash imkonini beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, o'rtacha miqdorda qo'shiladibenzoy kislotasiparranda go'shtining o'rtacha kunlik vazn ortishi va ozuqa iste'molini oshirishi, em-xashak nisbatini kamaytirishi, so'yish tezligi va go'sht sifatini yaxshilashi mumkin.

Biroq, foydalanishbenzoy kislotasiham ba'zi salbiy ta'sirlarga ega. Haddan tashqari qo'shish yoki boshqa noto'g'ri foydalanish usullari parrandalarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Shuning uchun, haddan tashqari foydalanishdan qochish uchun benzoik kislotadan foydalanganda qat'iy dozani nazorat qilish kerak.